UNESA SSO
kecemedia@unesa.ac.id

Resep Kue Paskah: Kreativitas yang Menghidupkan Tradisi

Resep Kue Paskah: Kreativitas yang Menghidupkan Tradisi

- kategori Features 21 Views

Kecemedia.unesa.ac.id, Surabaya - Hari Paskah tidak hanya menjadi perayaan penuh makna religi, tetapi juga momen untuk berkumpul bersama keluarga sambil menikmati hidangan khas yang penuh kehangatan. Salah satu tradisi yang sering ditemukan adalah membuat kue Paskah yang tidak hanya lezat, tetapi juga memikat hati dengan dekorasi yang penuh warna.

Mengapa Kue Paskah?

Seperti telur Paskah yang melambangkan kehidupan baru, kue Paskah sering menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan. Tidak heran, berbagai kreasi kue khas Paskah bermunculan di meja keluarga, membawa suasana ceria dan kebahagiaan.

Resep Kue Paskah yang Mudah Dibuat

Berikut adalah salah satu resep kue Paskah yang kreatif dan mudah dibuat untuk semua orang:

Nama Kue: Bunny Carrot Cake Cupcakes
Waktu Persiapan: 45 menit
Porsi: 12 cupcake

Bahan-bahan:

  • 150 gram tepung terigu

  • 100 gram gula pasir

  • 100 gram wortel parut

  • 80 ml minyak sayur

  • 2 butir telur

  • 1 sendok teh baking powder

  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

  • Sejumput garam

  • Dekorasi: Buttercream, pewarna makanan, dan topping kelinci mini atau cokelat berbentuk telur.

Langkah-langkah:

  1. Panaskan oven pada suhu 180°C.

  2. Campurkan tepung, baking powder, kayu manis, dan garam dalam satu wadah.

  3. Di wadah terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan minyak dan wortel parut. Aduk hingga rata.

  4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil diaduk perlahan.

  5. Tuang adonan ke cetakan cupcake yang telah dialasi kertas roti.

  6. Panggang selama 20–25 menit atau hingga matang. Dinginkan sebelum dihias.

  7. Hias cupcake dengan buttercream warna-warni dan tambahkan topping sesuai kreativitas Anda.

Tips Kreatif Dekorasi Kue Paskah

  • Gunakan cokelat berbentuk telur sebagai dekorasi utama untuk menonjolkan tema Paskah.

  • Tambahkan figur kelinci mini di atas kue sebagai simbol Paskah yang ceria.

  • Kreasikan warna buttercream sesuai dengan warna musim semi seperti hijau muda, kuning, dan pink.

Pesan Ceria di Balik Kue Paskah

Selain rasanya yang manis, kue Paskah bisa menjadi ajang untuk berkumpul dan berbagi kebahagiaan. Jadikan proses membuat kue sebagai momen seru bersama keluarga atau teman, sekaligus mempererat hubungan.

***

#HariPaskah #ResepKue #CivitasAkademika #RumahParaJuara #2025 #UNESA #WorldClassUniversity #UNESASatuLangkahDiDepan #BersamaBisaBekerjasama #IndonesiaEmas2045 #UnityInDiversity

Penulis : Nando Pudjo

Share It On: